Casablanca ist eine Stadt, die gekonnt die Brücke zwischen bewegter Geschichte und modernem Leben schlägt. Hier erlebt man das pulsierende Herz Marokkos zwischen Tradition und Fortschritt.
Klima und Lage
Casablanca liegt an der Atlantikküste im Nordwesten Marokkos und genießt ein angenehmes Mittelmeerklima. Die Sommer sind warm, aber durch die Meeresbrise erträglich, während die Winter mild und feucht sind. Dadurch ist die Stadt das ganze Jahr über ein beliebtes Reiseziel.
Geschichte
Die Geschichte Casablancas reicht weit in die Vergangenheit zurück. Ursprünglich von Berbern bewohnt, wurde die Stadt später von Phöniziern, Römern und Arabern beeinflusst. Im 20. Jahrhundert erlebte die Stadt unter französischer Kolonialherrschaft eine Blütezeit. Dies spiegelt sich noch heute in der Architektur wider, die eine Mischung aus traditionellen marokkanischen und europäischen Einflüssen ist.
Restaurants
Bei unserer Reise sind wir auf zwei ganz besondere Restaurants gestoßen, die uns mit ihren einzigartigen Aromen und außergewöhnlichen Erlebnissen beeindruckt haben: La Sqala und Blend Gourmet Burger.
1. La Sqala: Traditionelle Genüsse in historischem Ambiente
Im Herzen von Casablanca liegt La Sqala, ein Highlight der traditionellen marokkanischen Küche. In einem umgebauten Fort aus dem 18. Jahrhundert vereint das Restaurant Geschichte und Gaumenfreuden auf unvergleichliche Weise. Allein die Atmosphäre ist einen Besuch wert: Umgeben von üppigen Gärten, historischen Mauern und traditioneller Architektur fühlt man sich in längst vergangene Zeiten zurückversetzt.
Die Speisekarte des La Sqala ist ein Fest für Liebhaber der marokkanischen Küche. Von delikaten Tajines mit einer Fülle von Gewürzen bis hin zu Couscous-Gerichten mit frischem Gemüse und köstlichem Fleisch findet man hier die Essenz der marokkanischen Geschmackswelt.
2. Blend Gourmet Burger: Moderne Leckerbissen für Burger-Liebhaber
Wer ein modernes kulinarisches Erlebnis sucht, ist bei Blend Gourmet Burger genau richtig. Das Restaurant steht für Kreativität und Qualität in der Burgerküche. Die lebendige und zeitgemäße Atmosphäre zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach unkonventionellen Geschmackserlebnissen sind.
Bei Blend Gourmet Burger dreht sich alles um die Kunst der Burgerzubereitung. Von saftigen Fleisch- und vegetarischen Varianten bis hin zu gewagten Geschmackskombinationen bietet die abwechslungsreiche Speisekarte für jeden Geschmack etwas. Unverkennbar sind die Verwendung frischer Zutaten und die Liebe zum Detail. Neben den erstklassigen Burgern sind die handgeschnittenen Pommes Frites und die Auswahl an hausgemachten Saucen ein wahrer Genuss.
Verhalten als Tourist und kulturelle Sensibilität
Bei einem Besuch in Casablanca ist es wichtig, sich der kulturellen und religiösen Gegebenheiten bewusst zu sein. Marokko ist ein mehrheitlich muslimisches Land und es empfiehlt sich, als Tourist respektvoll und angemessen gekleidet aufzutreten. Insbesondere beim Besuch religiöser Stätten wie der Hassan II Moschee ist angemessene Kleidung Pflicht. Beachtet werden sollte, dass einige Geschäfte und Einrichtungen während der Gebetszeiten geschlossen sein können. Es ist höflich, vor dem Fotografieren von Personen, insbesondere Frauen, um Erlaubnis zu fragen. Indem man die lokalen Sitten und Gebräuche respektiert, trägt man zu einer positiven Begegnung zwischen Einheimischen und Touristen bei und macht den Aufenthalt in Casablanca zu einer bereichernden Erfahrung.
Die schönsten Spots in der Stadt
1. Hassan-II.-Moschee
Die Hassan-II.-Moschee ist zweifellos das Herz Casablancas. Sie gilt als eines der eindrucksvollsten religiösen Bauwerke der Welt. Die Moschee wurde 1993 fertiggestellt und besticht durch ihre imposante Größe und ihr erstaunliches Design. Ihr Minarett ragt 210 Meter in den Himmel und bietet den Besuchern einen spektakulären Blick über die Stadt und den Ozean. Die Moschee ist nicht nur ein Ort des Gebets, sondern auch ein Symbol der marokkanischen Kultur und Architektur.
2. La Corniche & Ain Diab
Die Strandpromenade von Casablanca, bekannt als La Corniche, ist ein Ort, an dem sich Einheimische und Besucher treffen, um das Meer zu genießen. Hier gibt es zahlreiche Restaurants, Cafés und Lounges, in denen frische Meeresfrüchte und köstliche marokkanische Spezialitäten serviert werden. Die Strandpromenade ist der ideale Ort, um spazieren zu gehen, Fahrrad zu fahren oder einfach nur den Blick auf den Ozean zu genießen. Abends verwandelt sich die Corniche in einen lebhaften Ort mit Musik, Tanz und Unterhaltung.
Der Strand Ain Diab ist ein beliebter Ort für Erholung und Wassersport. Der goldene Sandstrand erstreckt sich entlang der Küste und bietet die perfekte Kulisse zum Sonnenbaden oder Schwimmen im klaren Wasser des Atlantiks. Zahlreiche Beachclubs und Bars entlang der Promenade laden dazu ein, den Tag am Strand ausklingen zu lassen und den Sonnenuntergang zu bewundern.
3. Medina von Casablanca
Die Medina von Casablanca bietet einen faszinierenden Kontrast zur modernen Umgebung. Die engen, verwinkelten Gassen sind gesäumt von traditionellen Handwerksbetrieben, Souks und historischen Gebäuden. Hier kann man in die authentische marokkanische Lebensart eintauchen, während man durch die Souks schlendert und nach handgefertigten Souvenirs sucht. Die Medina ist ein Ort, an dem die Traditionen und das kulturelle Erbe Casablancas lebendig sind.
4. Sacred Heart Cathedral
Die Sacred Heart Cathedral, auch als „Kathedrale des Heiligen Herzens“ bekannt, erhebt sich majestätisch über der Stadt und ist ein herausragendes Beispiel der Gotik des 20. Jahrhunderts. Ihre imposante Fassade besticht durch kunstvolle Verzierungen, filigrane Rosettenfenster und einen markanten Turm, der kühn in den Himmel ragt.
5. Mohammed V Square
Mitten im Herzen von Casablanca, der lebendigen Metropole Marokkos, erstreckt sich der beeindruckende Mohammed V Square. Dieser Platz ist nicht nur ein Knotenpunkt des städtischen Verkehrs, sondern auch ein Ort von historischer Bedeutung und modernem Flair. Benannt nach König Mohammed V, bietet der Platz eine reiche Mischung aus Geschichte, Architektur und städtischem Leben.
6. Habous Viertel
Das Habous-Viertel in Casablanca ist eine zeitlose Oase, die die Essenz der marokkanischen Kultur und Architektur bewahrt. Das auch als „Neomedina“ bekannte Viertel wurde in den 1930er Jahren erbaut und versprüht noch heute den Charme vergangener Zeiten. Tradition und Moderne treffen hier harmonisch aufeinander.
Die Architektur des Viertels Habous erinnert an eine Medina, jedoch mit der für die französische Kolonialzeit typischen geordneten Struktur. Enge Gassen und hohe Arkaden verleihen dem Viertel ein märchenhaftes Flair, während handgefertigte Holzarbeiten und kunstvolle Mosaike das traditionelle marokkanische Kunsthandwerk repräsentieren. Bei einem Besuch des Habous-Viertels sollte man auf keinen Fall die Pâtisserie Bennis Habous verpassen.
Casablanca, eine Stadt voller Kontraste, verzaubert ihre Besucher mit einer harmonischen Mischung aus Tradition und Moderne. Von der beeindruckenden Hassan-II-Moschee bis zur belebten Medina, von den Stränden bis zur zeitgenössischen Kunstszene bietet die Stadt ein breites Spektrum an Erlebnissen.
