Irische Pubs sind mehr als nur Orte für das eine oder andere Pint. Als lebendiger Ausdruck der irischen Kultur und Geschichte sind sie das Herz der Gemeinschaft. Die Pubs, die oft auch als „public houses“ bezeichnet werden, bieten eine einzigartige Mischung aus Geselligkeit, Tradition und Gastfreundschaft. Deshalb sind sie ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Irlandreise.
Die Geschichte der irischen Pubs
Die Ursprünge der irischen Pubs lassen sich bis in das 10. Jahrhundert zurückverfolgen. Die ältesten Pubs, wie zum Beispiel Sean’s Bar in Athlone in der Grafschaft Westmeath, gibt es schon seit über 1000 Jahren. Ursprünglich dienten sie Arbeitern und Reisenden als Treffpunkt mit lokalen Bieren und Spirituosen. Über die Jahrhunderte hinweg haben sich die Kneipen zu einem wichtigen sozialen Zentrum entwickelt, wo politische Debatten, kulturelle Veranstaltungen und gemeinschaftliche Aktivitäten stattfinden.
Die Atmosphäre in einem Pub
Die Atmosphäre in einem irischen Pub ist einzigartig. Sie laden zum Verweilen ein, mit gemütlicher Einrichtung, warmem Licht und freundlichem Service. Die Atmosphäre in den Pubs ist oft freundlich und einladend, belebt durch das Gelächter und die Gespräche der Gäste, das Gläserklingen und die Musik. Es ist ein Ort, wo man sich sofort willkommen fühlt, ganz gleich, ob man Stammkunde oder Erstbesucher ist, und wo man in die irische Kultur und Geschichte eintauchen kann.
Traditionen und Etikette
Bestellen am Tresen
Es ist Tradition, dass man in irischen Pubs an der Theke bestellt. Da die Pubs oft sehr belebt sind und die Barkeeper mit mehreren Bestellungen gleichzeitig jonglieren, ist es wichtig zu wissen, was man möchte, bevor man bestellt. Diese Praxis hilft, einen schnellen und effizienten Service zu gewährleisten und zu zeigen, dass man das Personal und die anderen Gäste respektiert.
Sláinte – Ein Trinkspruch auf die Gesundheit
Der traditionelle irische Toast „Sláinte“ (gesprochen Slawn-cha) bedeutet „Gesundheit“. Dieser Trinkspruch symbolisiert Freundschaft und Wohlwollen und wird oft verwendet, wenn angestoßen wird. Das Glas zu erheben, wenn dieser Trinkspruch ausgesprochen wird, ist eine Geste des Respekts und der Teilnahme.
Livemusik und Trad Sessions
Livemusik ist aus der irischen Pubkultur nicht wegzudenken. In vielen Pubs gibt es so genannte „Trad Sessions“. Dabei spielen Musiker traditionelle irische Musik. Die häufig improvisierten Darbietungen bieten eine authentische Atmosphäre und lassen den Besucher in die reichhaltige irische Musiktradition eintauchen.
Die Rolle des Guinness
Ohne ein Pint Guinness wäre kein Besuch in einem irischen Pub komplett. Dieses dunkle Bier ist irisches Nationalgetränk und fester Bestandteil der irischen Kneipenkultur. Man sagt, es schmecke nirgendwo auf der Welt so gut wie im irischen Pub.
Seinen unverwechselbaren Geschmack und seine dunkle Farbe erhält das Bier durch ein strenges Brauverfahren. Darüber hinaus ist es eine Kunst für sich, ein perfektes Pint Guinness zu zapfen, das Geduld erfordert und oft als Ritual betrachtet wird, das zum Gesamterlebnis des Guinnessgenusses beiträgt.
Die Pubs von Dublin
Temple Bar ist das kulturelle Herz Dublins und bekannt für sein lebendiges Nachtleben. Hier befinden sich einige der bekanntesten und beliebtesten Pubs der Stadt. Hier einige Highlights:
- The Temple Bar Pub: The Temple Bar ist wahrscheinlich der bekannteste Pub in ganz Dublin und ein absolutes Muss für jeden Besucher. Seinen authentischen irischen Charme hat er sich trotz seiner Beliebtheit bei Touristen bewahrt.
- The Quays Bar: Die Quays Bar, ein weiteres Highlight in Temple Bar, ist bekannt für ihre Live-Musik und die große Auswahl an irischen Whiskeys.
- The Porterhouse: Wer Craft Beer liebt, ist im Porterhouse gut aufgehoben. Die Auswahl an Craft-Bieren ist beeindruckend. Bierliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten.
Die irische Pubkultur ist ein wesentlicher Bestandteil der irischen Identität. Sie bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition, Gemeinschaft und Herzlichkeit. Ein Besuch in einem irischen Pub, sei es um ein Pint Guinness zu genießen, an einer Trad Session teilzunehmen oder einfach nur die Gesellschaft der Einheimischen zu genießen, ist ein unvergessliches Erlebnis, das einen tiefen Einblick in die Seele Irlands gewährt.
